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衣索比亞 古吉 罕貝拉 蜜處理 G1

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商品描述

衣索比亞 古吉 罕貝拉 蜜處理 G1
中淺焙
 
 
 
 
 
酸
 
 
 
調性
水果調
風味：蘋果、紅肉李、紅糖、果乾
百克 $239
半磅 $369
一磅 $719
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

花香、蘋果、桃子、紅肉李、紅糖、果乾


蘋果
紅肉李
紅糖
果乾

風味描述

少見的衣索比亞蜜處理，透過慢烘的方式讓整體風味酸甜平衡，如同果乾般的酸甜及整體溫順的口感，沒有太多的發酵感或太強烈的酸值，細細品嚐又有多種水果風味，建議養豆至少一週再飲用，風味會更好！


 
烘豆師｜Gabbie

 生豆資訊
衣索比亞 古吉 罕貝拉 蜜處理 G1
貨號 OX
國家
衣索比亞
地區
古吉
海拔
2100~2300
處理法
蜜處理
等級
G1
品種
74110
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
91 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴

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顧客評價

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