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衣索比亞 耶加雪菲 蜜桃花荔 水洗 G1
貨號 AGN
國家衣索比亞
地區Gedeb;Worka
海拔1983-2200m
處理法水洗
品種74110
衣索比亞 耶加雪菲 蜜桃花荔 水洗 G1
價格範圍：NT$ 439 到 NT$ 3,732
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衣索比亞 耶加雪菲 蜜桃花荔 水洗 G1
淺焙
酸
調性
水果調風味：荔枝、桃子、白花、蜂蜜
半磅 $439
一磅 $834
五磅 $3,732
風味資訊風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
風味特性
野薑花、荔枝、甜桃、蜂蜜
 荔枝 |  桃子 |  白花 |  蜂蜜 |
|---|---|---|---|
風味描述
來自 Gedeb 地區 Nenke 村 Worka Nenke 處理廠，位於近 2,000 公尺高原旁，鄰接 Lekole 河。農戶多為小型庭院種植，使用永續堆肥與自然有機方式栽培 JARC 原生品系 74110。櫻桃經精選層級分級，經水洗 G1 處理後風味展現荔枝、柳橙與佛手柑調性，尾韻帶有白花香、接骨木花與蜂蜜，是典型乾淨且細膩的耶加雪菲代表作。
烘豆師｜Jane
生豆資訊國家地區海拔處理法品種
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 300 cc |  咖啡量 20 克 |  沖煮時間 110 秒 |  注水溫度 93 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
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