【金盃 No.9】厄瓜多 欽博拉索省 魯格瑪帕塔莊園 發酵水洗 L1

Finca Lugmapata ―厄瓜多的咖啡傳奇 由 Enrique Merino 家族世代經營的莊園，咖啡種植歷史逾百年,至今已發展成為厄瓜多規模最大的咖啡莊園之一。2016 年首次參加國家賽即勇奪季軍，隔年一舉奪冠。2022年，Enrique培育出的水洗 Sidra批次也獲得了COE冠軍，正式將 Lugmapata 推向國際精品舞台。

而L1品種的誕生，是一場意外，也是一次命運的安排。數年前，Enrique買下了標示為藝伎的咖啡種子，並在莊園內栽種。後來才發現，這批其實是混合了多種不明的品種，更發現主要為風味表現不佳的 Catimor 種。

在團隊首次採收進行櫻桃品質檢測時，意外發現幾棵截然不同的樹種，果實帶有濃郁的熱帶水果香氣,甜感極佳，風味宛如百果與鳳梨般的水果軟糖。隨後將這特別的咖啡樹細心標記且保留下來，開始以其種子進行小規模育苗，最終獨立開發出這款未知品種，並命為 L1（Lugmapata1）。更令業界驚艷的是L1在首次正式收成後，便拿下了Cup of Excellence 第六名，今年獲得厄瓜多當地的金盃賽事第九，在咖啡市場留下了難得的事蹟。

相較也是厄瓜多特有的品種Sidra，L1 擁有更強烈且活潑的酸質結構，口感上也更為濃郁。風味帶有細緻的橙花、百香果、鳳梨、波羅蜜豐富的熱帶水果調性，明亮果香，口感飽滿濃郁，是少見結合神秘血統與卓越風味的精品咖啡。L1 不僅代表 Finca Lugmapata的創新，更象微Enrique 對咖啡品質與土地孕育的追求，相當優異且難得的咖啡推薦給大家。