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咖啡防疫懶人包!在家沖煮咖啡救星

咖啡防疫懶人包!在家沖煮咖啡救星

.濾紙搭配咖啡粉,直接看喜好購買!
.超商咖啡族,防疫救星!
.免設備,有杯子和熱水就有精品好咖啡!
.穩定性佳,耳掛式紙板,沖泡時穩定性佳
.側邊熱壓封邊緊實,咖啡粉不外漏


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全店,步昂咖啡-團購方案

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商品描述

適合對象

受到疫情影響,每天早晨要來一杯咖啡的你,現在在家工作後,不管是還要出門買稍嫌麻煩;或是器具都在辦公室,在家就沒得喝,是否都少了重要的精神糧食!


因應這種狀況,「耳掛式濾紙」將是以下族群的好選擇:

1. 超商、連鎖咖啡族

為了買一杯咖啡出門,回家要消毒洗手,不是個長期之計。若有耳掛式濾紙,自己沖泡咖啡或拿鐵,是很方便的選擇!


2. 好市多濾掛咖啡族

好市多一大箱濾掛式咖啡雖然便宜,但比較多深焙的商業豆,沒辦法自由選擇想喝的豆子和焙度;許多咖啡店自家推出的濾掛式咖啡品質及味道都很好,但價錢也不便宜。

耳掛式濾紙搭配咖啡粉,是最划算的選擇,還能時常變換不同風味的咖啡!


3. 手沖器具在辦公室族

最簡易的沖煮器具一套加起來也至少要千元以上,若是為了短期幾個月在家工作而再買一套,好像不太划算。

取代濾杯的耳掛式濾紙,利用家裡的飲水機或熱水壺就可以沖泡出美味的咖啡,在疫情期間也能有每天早晨來杯咖啡的儀式感!



組合介紹


窄版濾紙組合 - 搭配(中)深焙 |🥛 加牛奶 絕配!
🔸 超值組合價 463元
🔸約可泡 45 杯 | 150cc
🔸 每杯約 11 元!


三次手選 曼特寧 (225g磨粉)
🔸 風味資訊:中深焙|不酸|草本調
🔸 風味特性:杉木|奶油|巧克力


麥芽糖風笛手(225g磨粉)
🔸 風味資訊:中焙|柔和酸|堅果調
🔸 風味特性:花生|麥芽糖|茶


窄版濾紙
🔸 窄版每包 50入、每次 10g粉




扇形濾紙組合 - 搭配淺焙
🔸 超值組合價 463元
🔸 約可泡 22 杯 | 300cc
🔸 每杯約 31 元!


夏日山亭微醺夢(225g磨粉)
🔸 風味資訊:淺焙|明亮酸|酒香調
🔸 風味特性:紅酒|莓果|巧克力


日曬 耶加雪啡 G1(225g磨粉)
🔸 風味資訊:淺焙|明亮酸|水果調 🔸 風味特性:花香|莓果|杏仁


扇形濾紙
🔸 扇形每包 20入、每次 20g 粉


步昂開箱

耳掛式濾紙有兩款,分別為窄版(左)、扇形(右)。窄版的一包是50入;扇形一包20入。


兩款的實體比對照,左邊一款是一般很常見濾掛式咖啡的內袋(窄版);右邊一款是長得像濾杯的扇形濾紙。


耳掛式手沖濾紙(扇形)

扇形濾紙直徑80mm,需要杯口開闊一點的杯子才能穩固地放著,建議不要選擇有縮杯身、或縮杯口的杯子。


扇形濾紙形狀跟一般手沖濾杯內的濾紙一樣,只是變成耳掛式。這款的容量可以到20g,所以不管是自己想喝大容量的咖啡、或是要一次泡兩杯,都沒問題!


耳掛式手沖濾紙(窄版)

窄版款撐開掛在馬克杯上的樣子,滿穩固的。一般大小,杯口不要過大的杯子,這款濾紙都還可以撐著。


窄版濾紙的容量約可裝8~11g的咖啡粉,考慮到焙度不同,粉的密度和吸水膨脹率,淺焙、中淺焙建議11g,中焙以上10g。


窄版濾紙放在杯子上後,會有兩個邊角被折到,裝完粉後記得左右搖晃杯身,讓粉均勻在濾紙內,以利萃取完整。


步昂實測(使用教學)

【需要器材】熱水壺、咖啡粉、杯子、耳掛式濾紙、量匙、(電子秤)

(熱水壺也可以用飲水機、手沖壺代替哦!)


耳掛式手沖濾紙(扇形)

【扇形手沖濾紙】手沖耳掛濾紙步昂用手沖壺來示範,若家裡沒有手沖壺,用熱水壺或飲水機也是可以沖煮出好喝的咖啡哦!


【扇形手沖濾紙】大約可承裝20克的粉末,可依個人喜好調整添加的粉量。


【扇形手沖濾紙】搖晃或輕拍杯身,讓粉末較均勻平整,以利萃取出咖啡完整的風味!


【扇形手沖濾紙】緩緩注入約30~40cc的熱水,均勻沾濕咖啡粉,悶蒸等待大約10~30秒。


【扇形手沖濾紙】接著再分次注水建議沖泡容量,約300cc(會因沖煮一杯~兩杯而需不同水量)。


【扇形手沖濾紙】沖煮起來就真的很像在用手沖濾杯一樣的感覺,但器材卻簡易很多!


【扇形手沖濾紙】沖煮完畢,這款濾紙可以提取左右兩邊的掛耳,也可以提取中間凸起的點。不會因熱水導致這個小紙板有軟爛提不起來的情況。


【扇形手沖濾紙】大約2~3分鐘就可以完成一杯咖啡!喜歡喝拿鐵的話,也可以調整咖啡比例後加牛奶。創造生活的儀式感就是這麼簡單!


耳掛式手沖濾紙(窄版)

【窄版耳掛濾紙】使用前最上面的封口可撕可不撕,因拉開掛耳便可打開濾紙袋,不一定要撕掉。若要撕除,輕輕一拉就可以撕掉了。


【窄版耳掛濾紙】將左右掛耳撐開,放上馬克杯,準備要來泡咖啡啦!


【窄版耳掛濾紙】建議咖啡粉重量約抓8~11克,淺焙、中淺焙建議11g,中焙以上10g。量匙部分建議不要選太大支,不然倒粉時容易灑出來,步昂這次使用的量匙就稍嫌大隻,是整隻量匙塞進濾紙袋,才順利把粉完整的倒入。


【窄版耳掛濾紙】左右搖晃、或拍幾下杯身,讓咖啡粉均勻的濾紙內袋。


【窄版耳掛濾紙】緩緩注入約15~20cc的熱水,均勻沾濕咖啡粉,悶蒸等待大約10~30秒(等待時間越長越味道越濃)。


【窄版耳掛濾紙】接著再分次注水至150ml,依自己喜好的濃度調整。最後依個人喜好調整浸泡時間,建議不要超過2分鐘。


【窄版耳掛濾紙】將左右兩邊的掛耳提起,提起時很順手,不會因濾紙內袋有熱水就變得軟爛。


【窄版耳掛濾紙】大約2~3分鐘就可以完成這杯咖啡啦! 喜歡喝拿鐵的話,也可以調整咖啡比例後加牛奶!


常見問與答

Q1: 該選擇窄版耳掛式濾紙,還是扇形手沖濾紙呢?

ANS:

如果你想要CP值高:窄版耳掛式濾紙,85元有50個。


如果你想要泡大容量:扇形耳掛式濾紙,可以裝到20克的咖啡粉。


如果你家都是小馬克杯:窄版耳掛式濾紙,窄型設計可以放進小杯子。


如果你想要生活儀式感:兩款都可以!


Q2:耳掛式濾紙耐熱溫度最高幾度?

ANS:

耐熱溫度100℃,不可微波。也勿與高溫之食品直接接觸。


Q3:可以重複使用嗎?

ANS:

本產品供食品接觸用途,為一次性使用。


詳細規格

商品:耳掛式手沖濾紙(扇形)

材質: 濾紙-紙漿 / PP ,耳掛- 紙 / PE

尺寸: 118 x 90 mm

建議容量: 10~20 g

建議沖泡量: 300cc

基本訂購量:20只(1包)

商品保固:若新品瑕疵可直接換貨。但因商品特性,此商品經拆封使用後,無保固及維修服務



商品:掛耳式濾泡咖啡內袋(窄版)

材質: 不織布

尺寸: 90 x 74 mm

建議容量: 8-11 g

建議沖泡量: 150cc

基本訂購量:50只(1包)

商品保固:若新品瑕疵可直接換貨。但因商品特性,此商品經拆封使用後,無保固及維修服務


顧客評價


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