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分類
・限量300組。
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柏娜產區為高海拔種植區,日夜溫差更大對咖啡生長是關鍵。外加柏娜有自己的清洗站,生產的咖啡後製加工可自己操作,全程掌控整體製作品質,兩屆衣索比亞COE的榜單就是最好的證明。
步昂評分92.5分,細緻紅花氣息 入口新鮮藍莓及桃子尾韻是清爽芒果汁
花香 |
藍莓 |
果汁感 |
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高溫 | |||
中溫 | |||
低溫 |
月見野櫻花除了詩意以外,咖啡就像春天山野上野櫻花的香氣般,入口也都是粉潤水果風味,有著櫻桃果,櫻花果,甜梅,水蜜桃,蘋果,裹上些許可可,花蜜,杏仁果,濃厚的花香氣及清爽多層次的水果調性,是ㄧ杯幸福的咖啡
步昂評分91分,優雅的野薑花伴隨蜜桃的甜香,整體輕盈茶感好入口
野薑花 |
花草茶 |
桃子 |
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高溫 | |||
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低溫 |
風味乾淨明亮又帶有水果香甜感,一入口先是柑橘細緻的酸質、白花香氣,漸漸感受到是蜂蜜、茶香餘韻,回甘度極佳好豆
步昂評分89分,明亮酸甜柑橘香氣、口感飽滿多汁、配上大吉嶺紅茶餘韻
佛手柑 |
桃子 |
蜂蜜 |
紅茶 |
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中溫 | ||||
低溫 |