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[限量販售中] 蜂蜜甜感果香 3件半磅組

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商品描述

3包非洲豆 甜甜帶走

充滿甜感的3包非洲豆陪你過端午!


風味資訊


 盧安達 富士處理廠|水洗 59A 批次
中淺焙
風味知悉

有著標準的盧安達風味,在烘焙中製造較豐富的甜感淡化風土的清澀,整體是酸甜平衡帶著細緻花香的風味走向。

風味特性

步昂評分89分,淡雅的白花香,入口酸甜多汁深色莓果調性和飽滿的楓糖甜感


白花

深色莓果

果汁感

楓糖
高溫
中溫
低溫
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

 肯亞 AA FAQ
中淺焙
明亮酸
風味知悉

肯亞的主要品種為SL28、SL34。是由”Scott Laboratories”實驗室在西元1930年培育、命名。根據SL實驗室植物學家的說法,SL28、SL34為基因變種。其中,SL28擁有法國傳教士、摩卡、葉門鐵比卡的混合血統。當初培育SL28的目標,豆子有著很棒的甜感、平衡感和複雜多變的風味,以及顯著的柑橘、烏梅特色。而SL34與SL28風味相似、除了複雜多變的酸質,和很棒的甜感結尾之外,口感較SL28重、濃郁,也更為乾淨。

風味特性

烏梅酒香,黑醋栗般的尾韻


梅子

焦糖

葡萄柚
高溫
中溫
低溫
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

 耶加雪菲|水洗 百合 艾瑞嘉
淺焙
明亮酸
風味知悉

艾瑞莎 ARICHA 處理場–耶加雪菲最著名的微產區, 此區的水洗及日曬都有極佳評價。咖啡果實採收後,經過浮豆處理,將果實質量較高的放於遮陰棚架上慢速曝曬,由人工按時翻動咖啡豆,再以大型設備色選,成功的創造出最高等級的水洗 G1。

風味特性

步昂評分92分,高溫豐富的白花與佛手柑香氣、明亮的白柚酸值,中低溫則有西洋梨及蜂蜜甜感


白花

葡萄柚

蜂蜜

佛手柑
高溫
中溫
低溫
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

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顧客評價


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