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以可可為主調性,帶有堅果甜及巴西特有的菸草調性,味道醇厚。
可可 |
烤堅果 |
菸草 |
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我們挑選了來自熱情巴西的單品,以深焙的方式加以烘焙;風味以巧克力為主要調性,因此步昂將這支單品命名為可可森巴,希望你能從中感受到巴西獨特的森巴熱情!
水量
300 cc
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咖啡量
20 克
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沖煮時間
110 秒
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注水溫度
90 °C
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悶蒸
30 秒
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手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯