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哥斯大黎加 藍火山莊園 慢速日曬

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商品描述

哥斯大黎加 藍火山莊園 慢速日曬
中淺焙
 
 
 
 
 
酸
 
 
 
調性
多重風味
風味：紫羅蘭、黑醋栗、莓果、糖果
百克 $249
半磅 $389
一磅 $759
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

磨開後即可感受顯著的紫色花香與酸甜野莓，入口後與味蕾相承以綜合莓果果汁與黑醋栗軟糖般的風味呈現。


紫羅蘭
黑醋栗
莓果
糖果

風味描述

藍火山位於哥斯大黎加中西部山谷火山的山坡上，因優異的地理環境與微批次的生產方式，讓咖啡果實擁有獨特的優異風味，在C.O.E競賽中也獲得相當不錯的成績。


 
烘豆師｜Amber

 生豆資訊
哥斯大黎加 藍火山莊園 慢速日曬
貨號 NN
國家
哥斯大黎加
地區
西部谷地
莊園
藍火山莊園
海拔
1600m
處理法
慢速日曬
等級
SHB
品種
Caturra
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
320 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
90 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴

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顧客評價

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