目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
葡萄乾蜜處理 哥斯大黎加 (半磅/一磅)

葡萄乾蜜處理 哥斯大黎加 (半磅/一磅)

至2021-02-28T16:00:00.000+00:00截止 全店，2021春節好禮 一單就送賀年小卡*1

至2021-02-28T16:00:00.000+00:00截止 全店，2021春節好禮 一單就送手提袋*1

至2021-02-28T16:00:00.000+00:00截止 全店，2021春節特惠 滿額贈90+

全店，[超商取貨] 滿 600 免運費

全店，[宅配+信用卡] 滿 800 免運

全店，[宅配+貨到付款] 滿1500免運

指定分類，xxx

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{ 'product.member_only' | translate }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

牙買加 藍山 No.1(100g，不磨粉)
優惠價 NT$549
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買，請聯絡我們。
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

商品描述

生豆資訊

國家：哥斯大黎加
地區：哥斯大黎加
莊園：米拉蘇莊園
海拔：1700m
處理法：葡萄乾蜜處理
等級：SHB
品種：Catajo
商品貨號：EW

風味資訊


淺焙 明亮酸

風味知悉

Esteban Sanches原本是小燭莊園的成員，因為對咖啡豆的堅持，成立了Mirazu，他自豪的是用100公升的水，就能處理完所有的咖啡豆，有別於一般的設備，他一次能處理兩種不同的豆子。Esteban Sanches很願意把自身的經驗及成果分享給其他農民，讓大家的咖啡美夢都可以成真。


風味特性

葡萄乾蜜處理早就了這隻豆子豐富的水果香味，和強烈的奶油花香


花香
奶油
熱帶水果
高溫
中溫
低溫

烘焙資訊

焙度

82 (焙度)
極淺焙
一爆初
淺焙
一爆密集
中淺焙
一爆結束
中焙
中深焙
二爆開始
深焙 ➡
二爆密集
二爆結束
焙度即「焦糖化分析數值」

烘焙曲線


烘焙手法說明

烘焙過程進入一爆前降火，於一爆密集出豆，盡量保留生豆原本的香氣和風味。


沖煮資訊


建議手沖方式

水量

300 ml
咖啡量

20 g
沖煮時間

120 sec
注水溫度

91 °C
悶煮

25 sec

飲用方式

手沖，法式濾壓壺，愛樂壓，虹吸，聰明濾杯、冰滴


* 因攝影光線關係，實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓

了解更多

顧客評價

{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品