這個月,我們烘豆師 Amber幫大家找到了一支非常不一樣的藝伎!
來自哥斯大黎加塔拉珠產區,不同於大部分的藝伎咖啡是由整個莊園投入生產藝伎咖啡,「小蜜蜂藝伎」是小蜜蜂莊園少量批次生產,品種獨特,很難找到一模一樣的替代品。
想要喝到和別人不一樣的藝伎咖啡,一定要試試~
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
分類
全店,[超商取貨] 滿 600 免運費(限台灣)
全店,[宅配+信用卡] 滿 800 免運(限台灣)
全店,[宅配+貨到付款] 滿1500免運(限台灣)
以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)
商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
這個月,我們烘豆師 Amber幫大家找到了一支非常不一樣的藝伎!
來自哥斯大黎加塔拉珠產區,不同於大部分的藝伎咖啡是由整個莊園投入生產藝伎咖啡,「小蜜蜂藝伎」是小蜜蜂莊園少量批次生產,品種獨特,很難找到一模一樣的替代品。
想要喝到和別人不一樣的藝伎咖啡,一定要試試~
有別於一般瘦長的藝伎咖啡豆,「小蜜蜂藝伎」豆形稍微短而圓。高海拔生產保留了藝伎獨有誘人的風味,卻又比其他藝伎咖啡豆具有更豐富的尾韻與香氣。
為了展現小蜜蜂藝伎出眾的風味表現,並且保留最原始、乾淨的口感,烘豆師於烘焙初始階段加強火力,在一爆前緩步調降至最低火力,讓咖啡豆的香氣突出、整體感圓潤而飽滿。
即便品種相同,且都以鮮明的花香與溫和的果香為主基調,不同處理法仍然帶給他們迥異的風味。為了讓大家可以喝到不同的風味,水洗、日曬一起上架任你挑、任你選。
水洗的版本香氣更為強烈、迷人,可以說是為喜歡濃烈花香的你量身打造,保證你一打開豆袋就驚艷!
飽滿花香、檸檬、桃子、清爽明亮的風味走向。
![]() 茉莉花 |
![]() 檸檬 |
![]() 蜂蜜 |
---|---|---|
乾香就有爆炸性的茉莉花香,檸檬、桃子輕盈且高層次的風味調性,酸值明亮甜感清澈
![]() 水量
300 cc
|
![]() 咖啡量
20 克
|
![]() 沖煮時間
90 秒
|
![]() 注水溫度
92 °C
|
![]() 悶蒸
25 秒
|
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯