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哥斯大黎加 女神莊園 藝伎 蜜處理

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商品描述

Coffee Review認證

High-toned, floral. Nectarine, lilac, cocoa nib, pistachio brittle, cedar in aroma and cup. Sweet structure with bright, juicy acidity; silky-smooth mouthfeel. The cocoa-toned finish is complicated by hints of lilac and cedar.

點進圖片看coffee review官方介紹

哥斯大黎加 女神莊園 藝妓 蜜處理
中淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
多重風味
風味:花香、黑櫻桃、鳳梨、果乾
百克 $429
半磅 $789

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

多重水果調性,酸質細緻且變化多,發酵感明確,酸甜平衡。


花香

黑櫻桃

鳳梨

果乾

風味描述

磨豆後聞到乾香就很想趕快喝,同時具有熱帶水果及深色水果的香氣,多到數不清,酸質的變化非常漂亮,甜感也非常棒,且餘韻略帶一點酒香,一定要細細品嘗。


 
烘豆師|Amber


 生豆資訊
哥斯大黎加 女神莊園 藝妓 蜜處理
貨號 LL

國家
哥斯大黎加
地區
塔拉珠
莊園
女神莊園
海拔
1800m
處理法
蜜處理
等級
SHB
品種
Geisha

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
92 °C
悶蒸
25 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


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顧客評價


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