Name: 夏日嘉年華DIY配方豆組合
SKU: 62d1260511a004002641086e
Price: 428.0 TWD
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分類

夏日嘉年華DIY配方豆組合

．組合並非禮盒，無另外的外盒包裝。
．原產品不提供手提袋，預加購手提袋可於下方加購品選購。
．各種規格皆為原豆不磨粉，特惠時間為08/01-08/31。

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《加購品》步昂手提袋 ( 大 ) 可裝下3包半磅豆

優惠價 NT$20

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《加購品》步昂白牛皮分裝袋 ( 最多可裝1磅，豆袋上方已封口，如需未封口，請於下單時備註 )

優惠價 NT$10

《加購品》<每周優惠>宏都拉斯布朗可可水洗 (半磅，不磨粉)

優惠價 NT$199

《加購品》<每周優惠> 衣索比亞古吉香水月季厭氧水洗 (半磅，不磨粉)

優惠價 NT$369

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商品描述

配方豆這樣玩！

兩隻豆子、不同比例，創出自己喜愛的酸甜滋味。

選一隻步昂本月特殊蜜處理(草莓、葡萄、百香果)，搭配經典日曬耶加雪菲豆，1:1的豆量比例下去磨粉，除了保有豆子本身的水果香氣之外，酸質會更為柔和，而且日曬豆還能讓尾韻甜感更加綿長。

喜愛水果風味多一些的朋友，就可以調高蜜處理豆子比例，這個夏天來點不一樣的方式享受手中那杯咖啡吧~ 歡迎大家在家裡自己DIY玩出不同風味的咖啡，喜歡微醺感也可以配點酒香風味的豆子喔！

配方豆沖煮建議

熱沖建議提高沖煮粉水比(1:16-1:18)，拉開風味層次輕盈耐喝。

想來點冰涼的冰沖可將特色蜜處理豆提高些許比例，果汁感爆棚。

建議的冰沖手法：首先將下壺承接150克左右的冰塊(半壺)，使用22克咖啡豆、研磨的刻細度較熱沖略細、總沖煮水量至180克左右，沖煮採低水位、多次段水的手法，延長沖煮時間萃取最高濃度，且與冰塊直接融合不但能鎖住熱萃取出來的咖啡香氣，在風味的飽滿度上也不易因冰塊融化而過於水感。

哥倫比亞春日莊園朝日百香果蜜處理

中淺焙

酸

調性

水果調

風味：玫瑰花、百香果、杏桃、可爾必思

百克 $249

哥倫比亞春日莊園藍月葡萄蜜處理

中淺焙

酸

調性

水果調

風味：葡萄、水果軟糖、葡萄柚

百克 $249

哥倫比亞春日莊園淡雪草莓蜜處理

中淺焙

酸

調性

水果調

風味：草莓、優格、甜橙

百克 $249

衣索比亞耶加雪菲沃卡日曬 G1

淺焙

酸

調性

水果調

風味：黑色深莓、柑橘、蜂蜜

半磅 $249

一磅 $489

五磅 $1,989

夏日嘉年華DIY配方豆組合

商品描述

配方豆這樣玩！

配方豆沖煮建議

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