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夏日嘉年華DIY配方豆組合

夏日嘉年華DIY配方豆組合

.組合並非禮盒,無另外的外盒包裝。
.原產品不提供手提袋,預加購手提袋可於下方加購品選購。
.各種規格皆為原豆不磨粉,特惠時間為08/01-08/31。


2022-08-31T16:00:00.000+00:00截止 全店,全館滿$999 即贈 水洗 耶加雪菲 百合 濾掛乙包

全店,[超商取貨] 滿 600 免運費(限台灣)

全店,[宅配+信用卡] 滿 800 免運(限台灣)

全店,[宅配+貨到付款] 滿1500免運(限台灣)

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《加購品》步昂手提袋 ( 大 ) 可放下3包半磅豆 ( 原價$20 )
優惠價 NT$5

《加購品》步昂露營杯(附杯蓋)周年慶特惠 原價$329
優惠價 NT$149

《加購品》步昂手提袋 ( 小 ) 可裝下2包半磅豆 ( 原價$15 )
優惠價 NT$3

《加購品》《每週優惠》日曬 巴拿馬 波奎特 艾利達莊園 卡杜艾(百克,不磨粉)
優惠價 NT$185

《加購品》《每週優惠》衣索比亞 古吉 水仙 Lot.21 水洗(半磅,不磨粉)
優惠價 NT$249

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商品描述

配方豆這樣玩!

兩隻豆子、不同比例,創出自己喜愛的酸甜滋味。

選一隻步昂本月特殊蜜處理(草莓、葡萄、百香果),搭配經典日曬耶加雪菲豆,1:1的豆量比例下去磨粉,除了保有豆子本身的水果香氣之外,酸質會更為柔和,而且日曬豆還能讓尾韻甜感更加綿長。

喜愛水果風味多一些的朋友,就可以調高蜜處理豆子比例,這個夏天來點不一樣的方式享受手中那杯咖啡吧~ 歡迎大家在家裡自己DIY玩出不同風味的咖啡,喜歡微醺感也可以配點酒香風味的豆子喔!

配方豆沖煮建議

熱沖建議提高沖煮粉水比(1:16-1:18),拉開風味層次輕盈耐喝。

想來點冰涼的冰沖可將特色蜜處理豆提高些許比例,果汁感爆棚。

建議的冰沖手法:首先將下壺承接150克左右的冰塊(半壺),使用22克咖啡豆、研磨的刻細度較熱沖略細、總沖煮水量至180克左右,沖煮採低水位、多次段水的手法,延長沖煮時間萃取最高濃度,且與冰塊直接融合不但能鎖住熱萃取出來的咖啡香氣,在風味的飽滿度上也不易因冰塊融化而過於水感。


哥倫比亞 春日莊園 朝日百香果蜜處理
中淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
水果調
風味:玫瑰花、百香果、杏桃、可爾必思
百克 $249


哥倫比亞 春日莊園 藍月葡萄蜜處理
中淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
水果調
風味:葡萄、水果軟糖、葡萄柚
百克 $249


哥倫比亞 春日莊園 淡雪草莓蜜處理
中淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
水果調
風味:草莓、優格、甜橙
百克 $249


衣索比亞 耶加雪菲 沃卡 日曬 G1
淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
水果調
風味:黑色深莓、柑橘、蜂蜜
半磅 $249
一磅 $489
五磅 $1,989

顧客評價


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