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嗜甜的哥倫比亞所種植出來的咖啡,也帶有很高的甜度,就像當地居民一樣親切活潑、充滿活力。我相信任何人都能在哥倫比亞找到自己喜好的風味。咖啡王子 張仲侖
托利馬的咖啡具顯著的香氣,帶有堅果和水果風味,尤其奶油般的口感搭配優異甜感。此單品烘焙至中深焙,增添焦糖及可可的風味,更適合加奶飲用,帶出榛果和麥芽牛奶般的清爽甜感。
![]() 烤堅果 |
![]() 焦糖 |
![]() 巧克力 |
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高溫 |
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中溫 |
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低溫 |
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* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同
一爆之前降低ROR,延長梅納反應,讓酸質降低,增加Body和甜感。
手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯、半自動咖啡機、全自動咖啡機、冰滴 300 克冰和水(1:1) 30 克
* 因攝影光線關係,實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓