目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
水洗 哥倫比亞 托利馬 小農 (五磅)

水洗 哥倫比亞 托利馬 小農 (五磅)

至2020-10-04T16:00:00.000+00:00截止 全店，《中秋送禮最實在》全館95折 滿兩千9折

全店，[超商取貨] 滿 600 免運費

全店，[宅配+信用卡] 滿 800 免運

全店，[宅配+貨到付款] 滿1500免運

指定分類，xxx

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{ 'product.member_only' | translate }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

步昂 1 元手提袋．中秋送禮最實在 (原價15元、加購1元)
優惠價 NT$1
水洗 翡翠莊園 綠標藝伎(100g，不磨粉)
優惠價 NT$499
柑橘酒桶 哥倫比亞 麥哲倫莊園(100g，不磨粉)
優惠價 NT$399
《每週優惠》水洗 肯亞 AA(半磅，不磨粉)
優惠價 NT$179
《每週優惠》紅蜜處理 哥斯大黎加 拉斯拉哈斯莊園 (半磅，不磨粉)
優惠價 NT$219
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買，請聯絡我們。
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

商品描述

生豆資訊

國家：哥倫比亞(Colombia)
地區：托利馬
海拔：1,625 - 2,100 m
處理法：水洗
品種：卡斯提優 castillo
重量：五磅 2270g


風味資訊


中焙 柔和酸

風味知悉

托利馬的咖啡具顯著的香氣，帶有堅果和水果風味，尤其奶油般的口感搭配優異甜感，因而成為歐美和澳洲多家著名烘豆商的搭配首選。


風味特性

此批小農精選批次來自普拉納達 ( Planadas )鄉鎮，位於托利馬南端的著名咖啡鎮，此區產區的咖啡，在2018年的COE 競賽佔取了前十名的3個席位，也以此證明了普拉納達( Planadas ) 在托利馬地區的重要性和獨特性


堅果
香草
巧克力
高溫
中溫
低溫

風味評測

* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同


烘焙資訊

焙度

67 (焙度)
極淺焙
一爆開始
淺焙
一爆初
淺中焙
一爆密集
中淺焙
一爆結束
中焙
中深焙
二爆開始
深焙 ➡
二爆密集
二爆結束
焙度即「焦糖化分析數值」

烘焙手法說明

一爆之前降低ROR，延長梅納反應，讓酸質降低，增加Body和甜感。


沖煮資訊


建議手沖方式

水量

320 ml
咖啡量

20 g
沖煮時間

100 sec
注水溫度

90 °C
悶煮

35 sec

飲用方式

手沖，法式濾壓壺，愛樂壓，虹吸，聰明濾杯、冰滴 300 克冰和水(1:1) 30 克


* 因攝影光線關係，實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓

了解更多

相關產品