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哥倫比亞 春日莊園 藍月葡萄蜜處理

哥倫比亞 春日莊園 藍月葡萄蜜處理

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商品描述

哥倫比亞 春日莊園 藍月葡萄蜜處理
中淺焙
 
 
 
 
 
酸
 
 
 
調性
水果調
風味：葡萄、水果軟糖、葡萄柚
百克 $249
 風味資訊
步昂評分
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

從磨粉便開始感受葡萄軟糖香甜的氣味到整個沖煮過程，入口滿滿的果汁感，還帶點葡萄柚的酸香氣息。


葡萄
水果軟糖
葡萄柚

風味描述

採摘咖啡果實後，經過浮豆挑選接著去皮並加入"黑葡萄"進行72小時乾燥發酵。香氣明確、風味迷人，不論冰釀、熱沖都是這個夏天不能錯過的味覺享受


 
烘豆師｜Gabbie

 生豆資訊
哥倫比亞 春日莊園 藍月葡萄蜜處理
貨號 NR
國家
哥倫比亞
地區
金迪奧省
莊園
春日莊園
海拔
1600m-1800m
處理法
葡萄蜜處理
品種
Castillo
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
110 秒
注水溫度
92 °C
悶蒸
35 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴

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顧客評價

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