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酵素有氧蜜處理 哥倫比亞 藝伎 (百克起)

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商品描述

 生豆資訊
酵素有氧蜜處理 哥倫比亞 藝伎
貨號 FP

國家
哥倫比亞
莊園
蒙特維莊園
海拔
1800m
處理法
酵素有氧蜜處理
品種
藝伎 Geisha

 風味資訊
淺焙
明亮酸
風味知悉

風味特性

橙花、芳香萬壽菊、天竺葵、蔓越莓果汁、莓果乾


桂花

莓果

果乾
高溫
中溫
低溫
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
130 秒
注水溫度
91 °C
悶蒸
25 秒
飲用方式

手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯、冰滴


 烘焙資訊
烘焙階段
淺焙
中淺焙
中焙
中深焙
深焙
烘焙手法說明

烘焙過程進入一爆前降火,於一爆密集出豆,盡量保留生豆原本的香氣和風味。


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顧客評價


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