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哥倫比亞 聖荷西莊園 蘭姆酒桶 Castillo 水洗

哥倫比亞 聖荷西莊園 蘭姆酒桶 Castillo 水洗

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商品描述

哥倫比亞 聖荷西莊園 蘭姆酒桶 Castillo 水洗
中淺焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
調性
酒香
風味:蘭姆酒、酒香巧克力、葡萄
百克 $399

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

蘭姆酒、麝香葡萄、櫻桃、核果、 酒香巧克力


蘭姆酒

酒香巧克力

葡萄

風味描述

哥倫比亞聖荷西莊園為發展悠久的莊園,在某次從事蘭姆酒製造的員工,靈機一動將咖啡豆放進橡木酒桶進行後製處理,近似於釀酒後製手法與傳統處理法產出風味的新碰撞,自2013年直到現在,隨著近年此特殊處理法的成熟,風味的展現令人耳目一新,成為為之瘋狂的產品之一。「不含酒精請安心品嚐」


 
烘豆師|Jane


 生豆資訊
哥倫比亞 聖荷西莊園 蘭姆酒桶 Castillo 水洗
貨號 AY

國家
哥倫比亞
地區
卡爾達斯省
莊園
聖荷西莊園 Finca San Jose Estate
海拔
1,750m
處理法
水洗
品種
Castillo 卡斯提優

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
90 秒
注水溫度
91 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


顧客評價


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