很多人會每天早上來一杯手沖咖啡，當作每日早晨的儀式感。但手沖的入門門檻，除了要求一定的技巧，還需要有足夠的器材配備。對於新手來說，可能會有一定的負擔。
步昂今天要來開箱的主角－「Clever Dripper 聰明濾杯」，就解決了這個問題！ 只需要：磨好的咖啡粉、聰明濾杯、熱水壺、馬克杯四個器材，不需要任何高超的技巧，你也能成為咖啡職人。
Clever Dripper 聰明濾杯三大特色：
- 智慧止水活塞設計：無敵簡易操作，濾杯放置杯上，咖啡即自動流入杯中。
- 革命設計登上國際：MIT台灣研發製造專利自有品牌，登上《紐約時報》與《華盛頓郵報》、日本《Casa BRUTUS》報導。
- 簡雅時尚外型：造型好看，透明鐵灰設計使咖啡沖泡過程一覽無遺增添樂趣。
Clever Dripper 聰明濾杯 開箱文
步昂選物指南：聰明濾杯挑選原則
市面上的聰明濾杯其實沒有很多款，外觀造型都大同小異。
主較大差別是有些是靠濾杯放置在下壺或馬克杯上流出咖啡萃取液；有些是有水閥按鈕，浸泡完成後按一下，咖啡萃取液就會流出。
但有不同功能價格也不相同，建議可以看自己預算、使用情境感、及喜好的外型做選擇即可！
真實開箱
來自台灣的品牌Mr. Clever推出的聰明濾杯，外盒走簡約風，除了正反兩面有商品照，其他是大面積莫蘭迪藍色調，襯托許多高級感。
因這是組合套裝，盒子裡面有非常多內容物！
內容物共有6樣：500ml聰明濾杯、濾杯專用濾紙100枚入、濾杯上蓋、滴水盤、SGS檢驗書、說明書小卡。
聰明濾杯本身材質不是玻璃，但卻有氣泡紙包覆著，真的很用心！
Clever聰明濾杯附的說明小卡非常詳盡，其中包含材料、規格、使用說明、注意事項、拆解及安裝說明等，建議大家使用前一定要先閱讀過一遍。
內附的SGS檢驗報告書是濾紙檢測有無螢光漂白劑，很少有廠商會隨箱附贈他們的檢驗報告書，令人安心之外，真的超級加分啊！
每一個步驟都描述很詳細的說明小卡，連建議的咖啡粉水比都有寫，非常適合咖啡新手！底下還有配件說明，在拆解濾杯的時候可以盤點一下，確認每個零件都有。
濾杯裡面有附一張Mr. Clever的品牌小卡，上面畫出聰明濾杯的沖泡咖啡的方式，除了說明小卡上的文字，還有這邊的圖片可以參考，真的超貼心、超可愛。
聰明濾杯本體雖說是塑料材質，但採用「不含雙酚A（BPA）、不會釋出環境荷爾蒙的美國Tritan Copolyester塑料」，符合歐盟食品容器規範，且通過國內SGS檢驗合格認證，安全無虞。
杯在質感上也更勝一籌，沒有什麼塑膠感，整體看起來超有格調。
濾杯內跟一般濾杯一樣有肋骨，但本款肋骨沒有做得非常凸出，不過因為聰明濾杯是採用浸泡式的萃取法，所以肋骨對於沖煮手法及最後風味影響不大。
從側面看濾杯的把手有類似半圓形的曲線，加上濾杯的斜切造型、底部的飛碟圓體，整體真的很有設計感。
濾杯兩側都有做斜切造型，長得像梯形濾杯＋錐形濾杯的綜合體。
濾杯套裝內附的是500ml的聰明濾杯，不管是一人份，或一次沖泡3～4個人的份量都能輕鬆做到。
女生在拿取這個濾杯會覺得有點大，但不會很重拿不動，反而是很輕鬆的。
濾杯底部可以看到專利活塞止水閥，水或咖啡等液體注入濾杯後，水壓會使活塞止水閥自動密合止水，咖啡粉即可充分浸泡於其中。水流也是從底部這個孔流出。
底部智慧止水閥的原理是馬克杯口或下壺杯口碰到底盤，底盤往上推就會使活塞閥開啟，濾杯裡的咖啡液體就會流出。
這個底盤及止水活塞閥是可以拆開的，拆解跟安裝方式也很簡單，方便大家定期做清洗。
將活塞閥上的矽珠往外推出，就可以把底盤拆解下來。
拆解下來的樣子。矽膠圈也都是可以拆下來做清洗的，只是要記好裝的方向，裝上去也需用手按壓確認密合。
濾杯本體底部有許多卡槽，是要對應止水底盤的四個卡點，因為卡槽多，所以不需要調整太多角度就可以裝上去。
將矽珠對準中間孔洞、底盤對準卡槽，往上推進，即可將止水盤裝入濾杯本體。
裝上去時須確認有完全實壓到底，可以稍微拉一下底盤，確認是否有卡緊不會脫落。
一般馬克杯，杯口不要過大或過小，都可以使用這款聰明濾杯！不用特別購買手沖用下壺，選擇自己喜歡的杯子就可以享受一杯好咖啡！
內附的專用濾紙是選用天然植物纖維製作，大小為了符合這款L號濾杯，所以也比一般濾紙還大。厚度則較一般手沖咖啡濾紙薄，可避免萃取過度、保留一定的咖啡油脂。
整體而言，聰明濾杯真的太方便，又很簡單，如果想要無腦沖泡出一杯好咖啡就只需要一個聰明濾杯！步昂非常推薦給所有咖啡玩家！
步昂實測
【準備器材】使用聰明濾杯沖泡咖啡需要的器材很簡單！只要聰明濾杯套組（含上蓋、滴水盤、濾紙）、一般的杯子、熱水壺、一般的電子秤（若有刻度的水壺則不用電子秤）。
【溫杯】這個步驟可有可無，若有溫杯可以確保咖啡萃取過程有良好的保溫效果，風味比較不會變調。
【建議粉水比】聰明濾杯建議咖啡粉與熱水的比例為1:12～1:18，可以再依個人喜好做調整。
【直接加水！】聰明濾杯沖煮方式很多元，可以選擇先悶蒸也可以不悶蒸直接加水。
有悶蒸的話沖煮出來的厚實感較重，咖啡油脂包覆感較重。
不悶蒸的話酸值明亮感較好，味道較清爽。
【加完水後攪拌】添加的水量就依個人喜好或沖泡杯數決定，步昂這次實測是300ml。加完水後稍微用湯匙或攪拌棒撥4~5下。
【加蓋浸泡】蓋上組合套組附贈的上蓋，讓在咖啡浸泡的過程能有良好的保溫效果。
【計時】計時2~4分鐘，浸泡越久味道越醇厚。
【浸泡完成】浸泡完就把聰明濾杯準備放上咖啡杯，要注意挑選的杯子杯口大小不能過大或過小。
【高度靈敏的專利止水閥】聰明濾杯一接觸到杯子，咖啡液體就會流出。
【耐心等待】等待聰明濾杯內的咖啡液體萃取完畢，大約需要等1~2分鐘，不會太久。
【超簡單操作】操作方式是不是超簡單呢！只需要抓好粉水比、沖泡時間，就能完成一杯咖啡！
【美中不足】萃取完畢後可以看到聰明濾杯底部還有殘留一些咖啡液體，不過大約5~10ml而已，無傷大雅。
步昂分析
Mr. Clever 聰明濾杯是全方位的沖煮器材，從家用、咖啡店、甚至到世界咖啡比賽都可以看到，他有什麼優缺點呢？
我們從實用性、外觀設計、材質三個面向來分析，而這三者的關聯性也是環環相扣的：
一、實用性：超簡單操作
- 優點：
- 超簡單的操作，不需要任何技巧。
- 家用、辦公室用、外出旅行使用，都非常適合。
- 特色：
- 簡單無腦的使用方式，忙碌的你也能擁有沖泡咖啡的生活儀式感。
- 缺點：
- 中間等待過程因為只有2~4分鐘，沒辦法認真做事情，只能滑滑手機或回訊息。
二、外觀設計
- 優點：
- 簡約時尚的設計，透明鐵灰增添質感，沖泡咖啡過程可以一覽無遺，增添樂趣。
- 每一面都有獨特的剪裁，從不同角度看都會覺得很特別，每個人看到一定都喜歡。
- 特色：
- 長的跟手沖濾杯一模一樣，雖然操作簡單許多，但仍有手沖咖啡的職人感。
- 低調卻不失高雅的外觀，讓每一次手沖體驗心情都愉悅。
- 缺點：
- 因500ml大容量，故杯身也較大，收納或外出攜帶可能比較佔體積
三、材質：最新塑料 TRITAN材質
- 優點：
- 保有樹脂濾杯特色，沖泡出來的咖啡口感與其他材質相比，明亮度更高、口感更甘甜。
- Tritan材質耐熱、耐衝擊，透明又不含BPA(雙酚A) ，安全無毒有保障，不用擔心用久了會有不好的物質。
- 特色：
- 材質關係，重量較輕，外出旅行或露營時都能攜帶。
- 美國食品級Eastman TRITAN材質，不含雙酚A(BPA Free)。
- 缺點：
- 因塑料材質關係，用久了晶瑩剔透感會下降。
- 建議需要先溫杯，咖啡萃取保溫效果會更好。
常見問與答
Q1：沖煮耐熱溫度
ANS：
塑料材質Tritan 可承受溫度為-20℃∼120℃，耐酸鹼性強於一般塑料；活塞閥為矽膠材質，可承受溫度為-40℃ ∼ 250℃。
Q2：清洗及保養方式
ANS：
每次使用完畢用手清洗，以軟質海綿及中性清潔劑清洗，請勿使用硬質品（如菜瓜布）清洗，以免刮傷。請定期清潔，以確保產品安全性及延長使用年限。
Q3：保存注意事項
ANS：
請儲存於陰涼處。請勿直火加熱、微波或冷凍本產品。請避免將產品掉落或受到巨大撞擊。以免濾杯或各配件破損喪失功能。若有裂紋缺口、或配件損壞老舊時，請採購更新配件。
操作與存放時請遠離孩童，以免發生危險。
Q4：最佳沖泡比例
ANS：
根據每個人喜好味道、咖啡豆種類不同，推薦的沖泡比例不盡相同。Mr. Clever 聰明濾杯有建議用淺中焙度的咖粉水比大約1:18~1:20。
我們在咖啡豆產品頁面都有提到每支咖啡豆的建議手沖方式及比例，也可以直接參考唷！
Q5：附贈的濾紙用完了有賣補充包嗎？
詳細規格
品名：Clever聰明濾杯(L) (附滴水盤、上蓋)
型號：C-70777
顏色：透明鐵灰色
材質：美國食品級Eastman TRITAN材質，不含雙酚A(BPA Free)
耐溫範圍：-20℃~110℃
產地：台灣
容量：500ml
尺寸：杯口直徑13 x高14.5cm
包裝盒尺寸：14x15.5x高15cm
商品保固：若新品瑕疵可直接換貨。但因商品特性，此商品經拆封使用後，無保固及維修服務。
品名：Clever濾紙(L)
型號：CCD#4
顏色：白色
材質：植物纖維
產地：日本進口
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