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入口時有著濃郁的杉木及烤杏仁的香氣,帶著奶油的滑順口感,隨著溫度下降,黑巧克力的香氣顯現,風味濃厚。
![]() 杉木 |
![]() 奶油 |
![]() 巧克力 | |
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高溫 | ![]() ![]() | ![]() | |
中溫 | ![]() ![]() | ![]() | |
低溫 | ![]() ![]() | ![]() | ![]() |
* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同
曼特寧是台灣人最熟悉的咖啡,帶著杉木草本的香氣,溫順厚實。我們在210度進行入豆,一爆後以和緩的升溫率進行烘焙直到接近二爆,增加厚實的口感。
手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯
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