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分類
以「深焙愛好者」的角度所開發的城市系列
具有「酸度低」「口感厚」「香氣足」「餘鎮長」的特性,適用於所有咖啡機型可簡單沖煮出馥郁濃醇的苦甜好滋味。
.內含城市系列三款,各半磅:
午夜巴黎 - CR 93分
紐約晨曦 - CR 91分
銀色北海道 - CR 90分
.商品組合規格皆為半磅。
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香烤堅果的氣息隨著上升的水蒸氣輕拂著臉頰,入口帶有飽滿滑順的奶油質地、可可、花生醬與楓糖般的甘甜尾韻做為結尾,是一隻相較溫潤舒服適合作為一早開端的美式咖啡用豆。
烤堅果 |
可可奶油 |
花生醬 |
---|---|---|
香草奶油、厚重純黑的生巧克力是這隻午夜巴黎的主調,在城市系列中風味最為沈重,不酸且甘苦的焦香將醇厚低沈的味道,增添了細緻耐人尋味的風味層次。
黑巧克力 |
菸草 |
焦糖 |
香草 |
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前段帶有深色莓類、葡萄乾、黑可可香氣,中後段具有糖漿般的包覆感、甜感出色,搭配牛奶後的咖啡甜與奶香甜完美融合,是隻非常適合做為白咖啡基底的義式配方!
糖漿 |
葡萄乾 |
黑巧克力 |
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水量
300 cc
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咖啡量
20 克
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沖煮時間
90 秒
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注水溫度
91 °C
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悶蒸
30 秒
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手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯