湖境莊園 藝伎 阿里山王子方政倫聯名款

誰是方政倫?

阿里山鄒築園創辦人

因獲獎藝伎與優異品質而廣為咖啡人知

為台灣阿里山冠軍咖啡農及2017年十大神農獎得主

在2019年評鑑比賽和咖啡媒合會中,鄒築園特等獎生豆競標價落在一公斤 9 萬元左右

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跟生豆的關係是?

屢獲獎項的藝伎專家方政倫親自到哥倫比亞尋豆,跟當地咖啡種植者交流,找到這支湖境莊園的藝伎,與源溯咖啡推出探險家聯名款

湖境莊園在哪?

湖境莊園 (Finca Los Lagos) 位於哥倫比亞西南部薇拉省的南端,莊園海拔高度約1,450公尺。莊園主人 Rojas 夫婦熱情的接待和介紹莊園,原來 Rojas 師承於他的爸爸,累積多年的咖啡田間管理經驗。於2001年和太太一起購買了土地,建立屬於自己的3公畝莊園。

湖境莊園內主要栽種的品種為 Caturra (卡杜拉),Colombia (哥倫比亞)和 Geisha(藝伎),其中藝妓咖啡樹更是多達8,000顆!傳統水洗法帶出明亮的酸值和細雅的花香

 


 

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